Entrecots con aceitunas y tomillo para quedar de lujo
Esta carne roja queda estupenda para un cumpleaños o aniversario si se cuida su presentación con unas patatas bien doradas y una salsa que se puede pasar por el pasapuré para que quede fina.
Destacamos
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Una lasaña verde con casi nada más que una bechamel especial
Se prepara en un momento y con cosas que son fáciles de encontrar en cualquier nevera o despensa. Con una ensalada se convierte en un menú estupendo. -
Puré de patatas con tomate y albóndigas gratinado al horno
Sabrá más rico si el puré se prepara como toda la vida, pero en un caso de apuro también vale el de sobre. Las albóndigas se preparan sin complicación. -
Solomillos de cerdo al cava, un plato riquísimo y fácil de preparar
Esta deliciosa carne de cerdo, que se puede consumir sin ningún problema, se puede servir acompañado de croquetas de patata y un poco de ensalada.
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Tierna carne guisada con guisantes, alcachofas y champiñones
Conviene elegir un tarro de corazones de alcachofa pequeños o si son grandes, partirlas por la mitad. La receta también se puede hacer sólo con guisantes, o con alcachofas frescas. -
Tostadas al horno con queso Gorgonzola, pera, tomillo y uvas
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Manzana y orejones en un postre para los que saben lo que es bueno
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Exquisitas endibias al horno con jamón serrano y un rico sofrito
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Torre de tortillas de patata con un sencillo relleno que gusta a todos
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Sopa de chirlas con guisantes, tradicional y muy fácil de preparar
Hay forofos de la sopa que disfrutan de ellas en cualquier época del año pero parece que apetecen más en momentos de frío y lluvia. No hace falta ser un chef para preparar esta. -
Empanadillas con relleno de manzana y otras delicias
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Sandwich de queso brie, nueces picadas y copitos de cebolla
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Potaje de alubias, garbanzos y arroz ideal contra el frío
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Arrayal 39, el sabor más natural y cuidado de la cocina gallega
Casas de nobleza antañona, calles de piedra vestidas de hiedra. Es Tuy, donde se asentaron los romanos. La ciudad amurallada en el medioevo. Aquí es obligado degustar un menú enxebre. -
A la búsqueda de la berza gitana en Bache, donde todo sabe a Sur
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La Vaquería Montañesa, la aparente sencillez de una buena cocina
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A Solaina, la península del tesoro marisquero más sabroso
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Sopa de ajo diferente, no sólo de sabor sino también de aspecto
Es ideal para días los fríos, nutritiva pero mucho menos calórica que la receta clásica al no llevar pan entre sus ingredientes. Si lleva bastante cebolla y otra gran sorpresa. -
Bacalao con garbanzos, un plato de cuchara nutritivo y sano
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Plátanos en pijama de jamón y queso que gustan a toda la familia
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Espaguetis a la "Cosa Nostra" para amantes de la pasta con sabor
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Patatas guisadas con espinacas y otro ingrediente muy sorprendente
Un plato muy sabroso y nutritivo para entrar en calor en estos días de frío. Y además, no precisa ni grandes conocimientos de cocina ni más de media hora de preparación. -
Un postre creativo y sano para preparar con pequeños MasterChefs
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Festiva ensalada de salmón con "caviar" y rico aderezo
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