Los Fogones - La revista de recetas de cocina

Pollo o carne y champiñones para preparar un rico plato de pasta

Pollo o carne y champiñones para preparar un rico plato de pasta

8 abril 2020

Una receta de cocina de aprovechamiento. Estupenda idea para darle salida a los restos ya que si no ha quedado una pechuga entera también pueden ser otras partes de un pollo o de cualquier carne asada.

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En vez de bizcochos de soletilla se puede preparar la receta de este tiramisú con una o dos bases de bizcocho, aunque da más trabajo. En ese caso queda mucho más vistoso servido en forma de tarta.

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Un tradicional guiso vasco de atún y patatas sencillo de preparar
5 abril 2020
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No hace falta que sea domingo para preparar una paella y menos esta que lleva muy pocos ingredientes, sale muy económica y se prepara en un momento.

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Torrijas al vino tinto, la dulce tentación de la Semana Santa
3 abril 2020
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Actualmente existen mil formas de preparar torrijas: con crema pastelera y hasta con chocolate. Pero estas con vino tinto son de las tradicionales, casi tanto como las de leche.

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Fina crema de calabacines con cuscurros y una nube de nata
29 marzo 2020
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El caldo que se utilice puede ser de tetrabrik o de pastilla, pero si es "de verdad", mejor que mejor. Para hacer los cuscurros corte dos lonchas de pan de molde en trozos iguales y freír en aceite.

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Pechugas de pollo a la naranja y salteado de pasta y trigueros
24 marzo 2020
Un plato muy completo y sano, con carne, verdura, pasta y frutos secos, que se prepara sin complicaciones. Sólo hay que tener en cuenta una hora para la maceración del pollo.

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Salteado de pechugas de pollo exprés con un toque oriental
Patatas en sencilla salsa verde muy de la cocina mediterránea
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Torre de tortillas cubierta de tomate y queso y recién horneada
21 marzo 2020
Esta receta suena más complicada de lo que en realidad es y permite llevar a la mesa un plato realmente atractivo y que gusta a todo el mundo, a un precio más que asequible.

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