Falsos huevos, un delicioso postre en versión light y normal
Muy divertido, este postre no necesita de ningún conocimiento de cocina si exceptuamos lo de hacer el almíbar, y que pone una nota de humor en la mesa.
Destacamos
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Estofado de carne de ternera con cebolla de dos clases y rica salsa
Cuando comienza el frío, ¿a quién no le apetece un buen estofado de carne con sus verduritas? Aunque los hay que no se privan de este plato de carne en ninguna época del año. -
Mejillones a la marinera, un plato de "toma pan y moja"
Es importante que los mejillones se laven y se limpien muy bien para que no queden "barbas". Por lo demás, la receta es sencilla y está destinada para triunfar. -
Gambas, espinacas y almendras para alegrar a estos espaguetis
Este plato de pasta fresca se sale de las típicas salsas boloñesa o carbonara y aporta una original mezcla muy sabrosa, digestiva y fácil de preparar.
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Patatas majadas para acompañar asados de carne, ave o pescado
Las patatas, utilizadas por los pueblos de América mucho antes de la llegada de Cristóbal Colón, son el segundo alimento más consumido en el mundo. -
Naranjas de sangre con miel y canela, una postre exprés exquisito
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Boudin aux pommes, morcillas a la francesa con manzanas
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Un gratén sencillo de maíz para acompañar carne o pollo
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Guiso de patatas con gambas para amantes de platos de cuchara
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"Spaghetti aglio, olio e peperoncino", sabrosa pasta con casi nada
Las pastas, con sus casi 800 clases diferentes de las que se enorgullecen los italianos, son base insustituible de una cocina extraordinariamente rica y diversa en sabores y aromas. -
Pomelos al horno, un postre light y sano en época de constipados
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Sopa de cerveza, un postre tradicional que se sale de lo normal
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Esponjosas magdalenas de arándanos para desayuno o merienda
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Arrayal 39, el sabor más natural y cuidado de la cocina gallega
Casas de nobleza antañona, calles de piedra vestidas de hiedra. Es Tuy, donde se asentaron los romanos. La ciudad amurallada en el medioevo. Aquí es obligado degustar un menú enxebre. -
A la búsqueda de la berza gitana en Bache, donde todo sabe a Sur
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La Vaquería Montañesa, la aparente sencillez de una buena cocina
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A Solaina, la península del tesoro marisquero más sabroso
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Una forma muy diferente de tomar un rico puré de lentejas
A este puré hay que condimentarlo bien con rico pimentón de la Vera. También se le puede añadir al final una cucharada de nata espesa en vez de los cuscurros de pan. -
Asadillo de tomate con berenjena, pimiento, cebolla y rico majado
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Manzanas asadas muy sencillas para tomar en caliente o en frío
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Pollo frito con tomate, un plato con raza, sencillo de preparar
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Aperitivos de hojaldre muy fáciles de preparar y que gustan a todos
Seis aperitivos muy sabrosos, del tipo "mini pizza", que se preparan con queso de cabra, cebolla bacon, un toque de romero y de miel sobre masa de hojaldre fresco o congelado. -
Entrecots con una exquisita salsa de calabaza y castañas
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Membrillos caramelizados, una delicia muy sencilla de preparar
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Níscalos con patatas, un plato de cuchara de lo más otoñal
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Falsos huevos, un delicioso postre en versión light y normal
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Estofado de carne de ternera con cebolla de dos clases y rica salsa
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Naranjas de sangre con miel y canela, una postre exprés exquisito
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Mejillones a la marinera, un plato de "toma pan y moja"
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Penne o fussili al horno con brócoli, jamón y costra de queso
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Costillas adobadas con patatas, un guiso muy tradicional español
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