Salchichas con patatas y un majado de ajo y perejil
Las salchichas naturales se pueden tomar de muchas maneras, no sólo fritas. Este plato es muy sencillo de preparar, económico y apropiado para cuando hace frío.
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La carne va cubierta de finas láminas de un buen queso curado y de aritos finos de cebolleta. Un plato muy sencillo, que sólo precisa del tiempo de maceración. -
Galletitas con crema de queso azul, piña y nueces para aperitivo
En vez de queso azul de terrina se puede utilizar queso Gorgonzola rallado. La mezcla también se puede untar en un buen trozo de chapata para preparar un bocadillo.
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Pollo a la pizzaiola, una delicia sin mucho trabajo pero gran sabor
La salsa, además de tomate, lleva aceitunas, alcaparras y, si le gusta el picante, un poquito de guindilla además de perejil. Una buena forma también de servir pasta. -
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