EXQUISITO Y RÁPIDO

Batido de aguacate y helado de vainilla, una mezcla revolucionaria

Ricos batidos para combatir el calor. (Foto: Pixabay)
Ricos batidos para combatir el calor. (Foto: Pixabay)
Estamos acostumbrados a utilizar el aguacate para recetas saladas. Proponemos algo distinto, una bebida "alternativa" preparada con helado de vainilla, aguacate y leche entera.
 Los ingredientes
(Para dos batidos)

- Un aguacate mediano y bastante maduro
- 1/3 de litro de leche entera
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas grandes de helado de vainilla

La preparación

Ponga todos los ingredientes en la licuadora y licúe. Conviene que la leche esté bien fría y que el aguacate también haya estado en la nevera.

Llene dos copas altas que haya enfriado unos momentos en el congelador y tome el batido inmediatamente.

Puede servir de refresco a media tarde, de postre primaveral o veraniego después de comer o de cenar.

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