FRESCA Y ORIGINAL

Ensalada de frutas para vagos, con jamón y un aliño muy especial

Rica fruta para una ensalada de fruta muy especial. (Foto: Pixabay)
Rica fruta para una ensalada de fruta muy especial. (Foto: Pixabay)
El postre ideal para los que no comen fruta por la pereza de pelarla y también para los que disfrutan con las mezclas originales como ésta de jamón con naranjas, uvas y plátano.
Los ingredientes 

- 2 naranjas
- 1 racimo de uvas
- 200 gramos de jamón de york
- 2 manzanas
- 1 plátano
- 2 o 3 higos
- Un limón
- 1 cucharada de licor (optativo)
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de yogur natural desnatado

La preparación

Pelar y partir las naranjas, el plátano y los higos. Partir en trozos las manzanas. Pelar las uvas y poner todas estas frutas en una ensaladera. Añadir el jamón de york cortado en tacos y remover todo.

Reservar.

Preparar una salsa con el zumo del limón, las dos cucharadas de miel, el yogur y la cucharada de licor; mezclar bien y regar con esta salsa las frutas que habíamos reservado.

Dejar macerar en el frigorífico durante al menos una hora, remover y servir.

Es importante respetar el tiempo de maceración y servir recién sacada de la nevera.

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