MUY SABROSAS

Galletitas con crema de queso azul, piña y nueces para aperitivo

El gorgonzola es de la familia de los quesos azules elaborado en Italia. (Foto: Pixabay)
El gorgonzola es de la familia de los quesos azules elaborado en Italia. (Foto: Pixabay)
En vez de queso azul de terrina se puede utilizar queso Gorgonzola rallado. La mezcla también se puede untar en un buen trozo de chapata para preparar un bocadillo.
fjrigjwwe9r1_articulos:cuerpo
Los ingredientes

- 100 gramos de queso azul de sabor fuerte o queso Gorgonzola
- 30 gramos de nueces
- 1 lata pequeña de piña
- 1 terrina de queso fresco
- sal
- pan chapata de ración o galletitas para canapés

La preparación

Rallar el queso muy fino.

Cascar las nueces, pelar y picar.

Escurrir dos rodajas de piña y picarlas.

Mezclar todos los ingredientes, incluido el queso con un tenedor hasta obtener una pasta con "tropezones de piña y nueces".

Probar el punto de sal y untar la crema en galletitas saladas para canapés en una chapata de ración.
 

Comparte esta noticia

COMENTARIOS