La pastelería japonesa que triunfa en Madrid con dorayakis y mochis
Aunque al hablar de comida japonesa, muchos piensan en sushi, sashimis, sopas de miso, udon, soba... etc. Lo cierto es que la gastronomía de Japón va mucho más allá y destacara también por su parte dulce.
Aquellos que se preguntan dónde comer auténticos dorayakis japoneses o unos mochis de sabores, están de enhorabuena puesto que en Madrid existe un local de referente en este tipo de productos.
Uno de los mercados más populares que podemos encontrar en el centro de la capital es el Mercado de Antón Martín. Es un sitio al que se suele acudir a tomar algún refresco o cerveza.
"Posee tres plantas, en las dos primeras podemos encontrar puestos de pescado, de carne, de frutas y verduras, panaderías, puestos de productos ecológicos y desde hace unos años vermuterías, cafeterías y pequeños restaurantes con la gastronomía de diferentes partes del mundo. En la tercera planta se encuentra la Escuela de Danza de flamenco Amor de Dios", describen el lugar desde el propio mercado.
Entre los muchos puestos que se pueden encontrar, está Hanabusa, una pastelería japonesa donde comprar todos esos postres típicos de esta cultura que tradicionalmente vemos comer en series y películas.
Esta pastelería presume de traer a Madrid el auténtico sabor de los dulces japoneses con productos caseros, frescos y deliciosos.
Uno de los must del lugar y de cualquier postre con acento japonés son los mochis, que podemos encontrar de chocolate, de castaña, de fresa o de matcha por 3,50 €. En cuanto a los mochis helados podemos encontrar el de frambuesa o el tiramisú. Pero hay vida más allá de los mochis.
Aquellos que prefieran una tarta, pueden degustar la esponjosa cheesecake con un toque de Yuzu por 8,50 €. Otro de sus imprescindibles es el roll de matcha relleno de crema de mascarpone y judía roja por 16 €, el melonpan, que es un brioche con cubierta de galleta y azúcar, o el flan de matcha. También, como no, están los dorayais que se pueden comprar por 2,80 euros.
Aquellos que se preguntan dónde comer auténticos dorayakis japoneses o unos mochis de sabores, están de enhorabuena puesto que en Madrid existe un local de referente en este tipo de productos.
Uno de los mercados más populares que podemos encontrar en el centro de la capital es el Mercado de Antón Martín. Es un sitio al que se suele acudir a tomar algún refresco o cerveza.
"Posee tres plantas, en las dos primeras podemos encontrar puestos de pescado, de carne, de frutas y verduras, panaderías, puestos de productos ecológicos y desde hace unos años vermuterías, cafeterías y pequeños restaurantes con la gastronomía de diferentes partes del mundo. En la tercera planta se encuentra la Escuela de Danza de flamenco Amor de Dios", describen el lugar desde el propio mercado.
Entre los muchos puestos que se pueden encontrar, está Hanabusa, una pastelería japonesa donde comprar todos esos postres típicos de esta cultura que tradicionalmente vemos comer en series y películas.
Esta pastelería presume de traer a Madrid el auténtico sabor de los dulces japoneses con productos caseros, frescos y deliciosos.
Uno de los must del lugar y de cualquier postre con acento japonés son los mochis, que podemos encontrar de chocolate, de castaña, de fresa o de matcha por 3,50 €. En cuanto a los mochis helados podemos encontrar el de frambuesa o el tiramisú. Pero hay vida más allá de los mochis.
Aquellos que prefieran una tarta, pueden degustar la esponjosa cheesecake con un toque de Yuzu por 8,50 €. Otro de sus imprescindibles es el roll de matcha relleno de crema de mascarpone y judía roja por 16 €, el melonpan, que es un brioche con cubierta de galleta y azúcar, o el flan de matcha. También, como no, están los dorayais que se pueden comprar por 2,80 euros.
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