Refresca y no engorda y no tiene dificultad a la hora de prepararla. Sólo se necesita de un tiempo de reposo para que los ingredientes desarrollen su sabor.

Una receta riquísima y original para tomar en plan aperitivo o como acompañamiento. Se prepara sin ninguna dificultad y a un precio muy módico.

Los filetes de ternera empanados y con queso se pueden acompañar de patatas fritas o, mucho más sano y con menos calorías, de una buena fuente de ensalada.

La escritora sueca Astrid Lindgren, autora de Pippi Calzaslargas, puso un monumento literario a los Köttbullar, una bolitas de carne picada que no sólo gustan a los niños.

Con un poco de jamón muy picadito al igual que el queso y la cebollita, los huevos rellenos no pueden faltar en ninguna mesa y son del gusto de todo el mundo.

Una estupenda receta para darle salida a las sobras ya que si no ha quedado una pechuga entera también pueden ser otras partes de un pollo o de cualquier carne asada.

Los aros de cebolla deben de ser muy finos por lo que conviene utilizar un rallador para que queden además de un grosor uniforme. Tomar de inmediato, antes de que se enfríen.

Las espirales de calabacín o zoodles han venido para quedarse. En caliente o en ensalada, se pueden cocinar de muchas maneras. Y se pueden preparar con un pelador en espiral sin problemas.

Vitaminas A, C y E, calcio, potasio y sodio en un rico batido que te ayuda a desintoxicar tu cuerpo de todos esos pequeños pecados de cada día: alcohol, nicotina, cafeína y también estrés o contaminación.

Saque el pescado del congelador 12 horas antes de cocinarlo y deje que se descongele poco a poco, en su envase original, en la parte superior del frigorífico para obtener la mejor calidad.

Esta receta se puede preparar perfectamente de un día para otro y sirve también como excelente tapa. Lo importante es que las patatas sean de calidad y pequeñas.

Sana y refrescante, esta ensalada se prepara sin complicaciones, siempre sale rica y acompañada con un pan chapata crujiente se convierte en comida ideal en un día de calor.

Este plato de pescado no sale excesivamente caro si se prepara con lomos de merluza congelada. De todos modos merece la pena probar a hacerlo algún día especial con mero.

Para que salga perfecta no debe de tener grumos y no debe resultar empalagosa. Y si puede, elabórela con cuajada casera de un litro de leche añadiendo el cuajo.

Una original receta con dados de carne y champiñones, que no da trabajo y se convierte en plato único si se acompaña de una fuente de arroz blanco.

Una receta indicada para los amantes del picante y de los sabores intensos que sirve para acompañar todo tipo de pasta, desde espirales, penne o macarrones a espaguetis o tallarines.

Esta receta se prepara en un momento y puede quedar fantástica para acompañar una barbacoa o simplemente de primer plato muy de temporada.

No lleva muchos ingredientes y todos muy asequibles, aderezados con una salsa muy fácil por lo que se convierte en ideal para novatos en la cocina con ganas de experimentar.

Estamos en época de agradecer una sopa o crema bien fresquita a la vez que nutritiva y que además permita una alternativa al tan socorrido gazpacho.

Hay varias formas de preparar estos huevos llamados también pochés y mostramos una de ellas, muy original, en un vídeo. Los huevos se sirven sobre una base de lechuga y otros ingredientes.

El hinojo se utiliza poco en España pero es muy versátil ya que los tallos y las hojas picadas se utilizan como hierba aromática y el bulbo como hortaliza, aportando un característico sabor y aroma únicos.

Una ensalada de lo más original, aprovechando que nos encontramos en un momento en el que se puede encontrar un sabroso melón. Es importante servirla bien fría.

La preparación de este plato no es difícil y el tiempo es de unos 45 minutos al margen de lo que las chirlas deben de permanecer en agua para soltar la arenilla.

Espárragos trigueros, judías, cebolla y patata son los ingredientes básicos de un plato que rebosa salud gracias a una salsa simple y ricas tiras de salmón ahumado.

Estos espaguetis no tienen nada que ver con los carbonara italianos. El plato queda más bonito si le da un corte al huevo para que se derrame un poco de la yema líquida.

Un plato realmente rico para una fiesta o una comida familiar que no precisa ni de muchos ingredientes complicados ni de grandes conocimientos de cocina.