Un forma muy original pero sencilla de preparar un pollo troceado en al menos ocho piezas cuya única pega es que tiene que macerar durante dos horas en cerveza.

El caldo que se utilice puede ser de tetrabrik o de pastilla, pero si es "de verdad", mejor que mejor. Para hacer los cuscurros corte dos lonchas de pan de molde en trozos iguales y freír en aceite.

Las espinacas crudas poseen excelentes propiedades antioxidantes y ayudan a fortalecer el sistema inmunitario. Mezcladas en ensalada con fresas marinadas en un rico aliño, están de lujo.

Da un poco más de trabajo que una tortilla de patata normal pero realmente merece la pena. Con sus pimientos, cebolla y calabaza, y el bacalao desalado, se convierte en un plato "redondo".

La salsa de esta receta sirve tanto para pasta corta como para pasta larga. En Italia existen 800 clases de pasta, no nos ciñamos solo a los macarrones y espaguetis.

Un plato muy completo y sano, con carne, verdura, pasta y frutos secos, que se prepara sin complicaciones. Sólo hay que tener en cuenta una hora para la maceración del pollo.

La receta también se puede preparar con un pollo completo deshuesado y añadirle además otras verduras. Lo suyo es prepararlo en un wok, pero si no tiene, en una sartén.

Este es un plato muy de fin de mes, que se prepara sin conocimientos de cocina, con pocos ingredientes y en muy poco tiempo. Servir bien caliente y ¡buen provecho!

La carne de ternera es una de las más consumidas y apreciadas gracias a su agradable sabor y a su suave textura; además, su contenido graso no es muy alto.

Esta receta suena más complicada de lo que en realidad es y permite llevar a la mesa un plato realmente atractivo y que gusta a todo el mundo, a un precio más que asequible.

Un postre ideal para cumpleaños o aniversario pero también para una cena romántica. Sus ingredientes, una fruta muy sana que permite infinidad de preparaciones.

Una receta económica, muy fácil de preparar y que gusta a todos, niños y mayores. Se le pueden añadir más ingredientes como tomates cereza, aceitunas negras sin hueso...

Esta original receta lleva además tallos de soja y se sirve tibia, sin enfriar en la nevera, acompañada con una barra de su pan preferido, recién horneado.

Los espárragos no están sólo para tomar con mahonesa o con salsa holandesa. Sobre todo los trigueros o espárragos verdes tienen multitud de aplicaciones riquísimas.

Una receta de pescado fácil de preparar incluso para los menos mañosos en la cocina. Si se está de dieta se acompaña de ensalada, si no hay problema de kilos, de patatas fritas o puré.

Esta receta no es más difícil de preparar que un flan de huevo tradicional pero el sabor de la leche de coco y el acompañamiento del coco rallado y piña le dan un toque muy exótico.

Puede sonar complicado pero no lo es en absoluto. Este plato encantará a todos los entusiastas de las verduras frescas. Las gambas le dan el puntito de sabor perfecto.

La lista de los ingredientes puede causar sorpresa a más de un lector pero si les gustan las mezclas curiosas de sabores, esta ensalada les hará repetir y repetir.

Se prepara en poco tiempo incluso por el menos ducho en artes culinarias. Una sugerencia: también se puede servir sobre lonchas grandes de pan chapata frito.

Una merienda o cena deliciosa y muy sencilla de preparar. Además, la crema de aguacate puede servir también como dip para mojar palitos de zanahoria o patatas fritas.

La combinación de endibias y jamón resulta muy sabrosa. Este plato se prepara sin necesidad de tener grandes conocimientos de cocina y luce mucho en la mesa.

Estas chuletas de cerdo al horno se preparan con una sencilla pero sabrosa salsa muy fácil de preparar. Se pueden servir con patatas fritas, con puré o, si lo prefiere, simplemente con una ensalada.

¿Qué tienen estos huevos fritos que los conviertan en tan especiales? Una salsa muy rápida de preparar que se sale de lo normal y encantará a los que disfrutan con los sabores fuertes.

Los raviolis o raviole son cuadrados de pasta replegados y rellenos, variando estos según las diferentes regiones, recetas y culturas culinarias. Para este plato los usaremos con carne.

Este batido de plátano y melocotones con un toque de yogur se prepara en un momento y puede servir tanto de postre como de un refuerzo a media mañana para cargar pilas.

Un rico guiso de carne de pollo, o también pavo, cortado en dados, acompañado de calabacín, cebolla roja y blanca, zanahoria y puerro rallado. Una copita de vino amontillado le da un toque definitivo.