La salsa de esta receta sirve tanto para pasta corta como para pasta larga. En Italia existen 800 clases de pasta, no nos ciñamos solo a los macarrones y espaguetis.

Un plato muy completo y sano, con carne, verdura, pasta y frutos secos, que se prepara sin complicaciones. Sólo hay que tener en cuenta una hora para la maceración del pollo.

Este es un plato muy de fin de mes, que se prepara sin conocimientos de cocina, con pocos ingredientes y en muy poco tiempo. Servir bien caliente y ¡buen provecho!

Una receta económica, muy fácil de preparar y que gusta a todos, niños y mayores. Se le pueden añadir más ingredientes como tomates cereza, aceitunas negras sin hueso...

Una merienda o cena deliciosa y muy sencilla de preparar. Además, la crema de aguacate puede servir también como dip para mojar palitos de zanahoria o patatas fritas.

La combinación de endibias y jamón resulta muy sabrosa. Este plato se prepara sin necesidad de tener grandes conocimientos de cocina y luce mucho en la mesa.

La canela, imprescindible. Muy sencilla pero lucida, esta receta se prepara en un santiamén con ingredientes que se suelen encontrar en la nevera o la despensa de cualquier casa.

Las morcillas, de arroz o cebolla, están buenísimas simplemente fritas pero con un mínimo de esfuerzo se convierten en un primer plato o aperitivo de lujo.

Cualquier relleno de sandwich puede servir también para crepes. En este caso nos hemos decantado por una mezcla fresca y baja en calorías con un mínimo toque dulce.

Hay que aprovechar esta deliciosa fruta llena de vitaminas que tanto gusta a todos. Con pocos ingredientes y unos bonitos cuencos o copas de postre quedará de cine.

Esta receta tan popular y vistosa puede sonar más complicada de lo que es. Se cuece al baño maría y se decora con cuadritos de huevo duro picado. Se puede servir con un poco de salsa de tomate.

¿Quién logra resistirse a semejante postre? Los muy glotones lo pueden acompañar además con nata. Incluso los que no tengan mucha experiencia pueden atreverse con esta deliciosa tarta de fruta.

Una excelente receta para los amantes de los platos de cuchara, apto también para época de vigilia y muy apreciado en la saludable dieta mediterránea.

Es sencillo de preparar pero necesita su tiempo. Ideal para sorprender a la familia en fin de semana y buenísimo para un bufé. También se sirve como antipasto, literalmente "antes del plato principal".

La crema de queso ricotta no sólo sirve para preparar rollitos de jamón. Se puede untar en biscotes o pan recién tostado y rellenar con ella tomatitos cereza o tartaletas.

Una receta muy rica para salir del paso y sin gran desembolso económico. Los ingredientes no son muchos y muy comunes. El único lujo, unas hebras de azafrán.

Una receta perfecta para los poco carnívoros o directamente vegetarianos. Se prepara sin grandes conocimientos de cocina y además de barato, sale riquísimo.

Con garbanzos precocidos se acorta mucho el tiempo de preparación de esta tradicional receta que es ideal para días de frío y amantes de platos de cuchara.

Hay otra verduras que se pueden añadir a esta menestra como guisantes, champiñones, habitas, puerros o espinacas y en lugar de carne de cordero puede utilizar otra de su gusto.

Un plato riquísimo que se prepara sin ninguna dificultad y gusta a todos los fans del marisco. Es muy importante no escatimar en limón y perejil y servir muy caliente.

Esta receta se prepara en menos de media hora y es apta para los más patosos en los fogones. Además entra de maravilla cualquier día a cualquier hora.

Solemos preparar los aguacates en frío, rellenos de gambas o con atún, pero merece la pena probar esta receta más invernal y desde luego mucho más llamativa.

Éxito asegurado con este gratén de patatas que pueden servirse con un asado, con pollo al horno o con cualquier pescado. Pero ojo, llenan bastante.

Unas patatas guisadas muy sencillas con el especial y extraordinario gusto de la carne de cordero a la que se le añaden ajos, perejil y pimentón.

A los tortellini se les conoce también, por su forma, como "ombligos de Venus" y pueden estar rellenos además de espinacas, de queso o de crema de setas.

Si queremos usar poco aceite recurramos a rellenos como este de manzana para que su pollo o pavo salga a pedir de boca y le convierta en todo un chef.