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Los Fogones - La revista de recetas de cocina
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Los Fogones - La revista de recetas de cocinaEstás aquí: Portada → Tags → Postres y tartas
Carpaccio con aroma de limoncello, un postre excepcional

Carpaccio con aroma de limoncello, un postre excepcional

4 marzo 2021
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Conviene elegir unos frutos grandes y todos aproximadamente del mismo tamaño para que el postre luzca más a la hora de servirlo a los comensales.
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Cazuela de fideos gordos con gambas o langostinos

Cazuela de fideos gordos con gambas o langostinos

3 marzo 2021
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Los amantes de los platos de cuchara disfrutarán de este plato tan sencillo como sabroso y que no tiene ninguna dificultad a la hora de prepararlo ni ingredientes difíciles de encontrar.
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Sandwiches fritos con un relleno de jamón, queso y chips

Sandwiches fritos con un relleno de jamón, queso y chips

21 febrero 2021
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Una solución original y sencilla para una merienda o una cena ante el televisor. La receta no precisa ingredientes complicados y el calentón en la sartén le sienta de maravilla.
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Una forma exprés de preparar esos primeros fresones tan tentadores

Una forma exprés de preparar esos primeros fresones tan tentadores

13 febrero 2021
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Hay que aprovechar esta deliciosa fruta llena de vitaminas. Con pocos ingredientes y unos bonitos cuencos o copas de postre quedará de cine.
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El arroz con leche más clásico como postre para un día especial

El arroz con leche más clásico como postre para un día especial

13 febrero 2021
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Es uno de los postres más tradicionales en España y siempre apetece. Si quieres ser un poco más original, antes de llevarlo a la mesa lo puedes decorar con semillas en lugar de la canela en polvo.
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Entrecots con aceitunas y tomillo para quedar de lujo

Entrecots con aceitunas y tomillo para quedar de lujo

23 enero 2021
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Esta carne roja queda estupenda para un cumpleaños o aniversario si se cuida su presentación con unas patatas bien doradas y una salsa que se puede pasar por el pasapuré para que quede fina.
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Manzana y orejones en un postre para los que saben lo que es bueno

Manzana y orejones en un postre para los que saben lo que es bueno

16 enero 2021
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Si busca una receta diferente para la próxima celebración de un cumpleaños o aniversario y no quiere gastar mucho, ni trabajar en exceso, pruebe con esta sin dudarlo.
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Plátanos en pijama de jamón y queso que gustan a toda la familia

Plátanos en pijama de jamón y queso que gustan a toda la familia

4 enero 2021
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Para preparar esta receta conviene utilizar unos plátanos no muy gruesos o esos que ya no tienen muy buen aspecto pero siguen estando buenísimos.
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Festiva ensalada de salmón con

Festiva ensalada de salmón con "caviar" y rico aderezo

30 diciembre 2020
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El toque definitivo a este plato es la salsa de mostaza dulce -o normal- que le va mucho al salmón ahumado. Puede enriquecer la ensalada además con huevos cocidos durante 4 minutos.
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Filet mignon, el corte rey de las carnes para una noche especial

Filet mignon, el corte rey de las carnes para una noche especial

28 diciembre 2020
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Esta deliciosa carne se puede servir sobre un trozo gordito de pan del mismo tamaño y recién tostado o acompañado de patatas fritas o patatas paja.
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Una fuente de lujo con jamón ibérico, aguacates y aceite de oliva de calidad

Una fuente de lujo con jamón ibérico, aguacates y aceite de oliva de calidad

24 diciembre 2020
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El que crea que los aguacates están condenados a convivir siempre con gambas y mahonesa o salsa rosa están muy equivocados, como demuestra este riquísimo plato.
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Deliciosa pechuga de pavo con un relleno de lo más festivo

Deliciosa pechuga de pavo con un relleno de lo más festivo

20 diciembre 2020
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Siempre buscamos recetas nuevas para sorprender a nuestros invitados y esta es una que apetece en cualquier celebración sin resultar cara pero si elaborada y sabrosa.
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Mousse de plátanos y naranja, un postre sencillo que crea adicción

Mousse de plátanos y naranja, un postre sencillo que crea adicción

19 diciembre 2020
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Las copas con la mousse se pueden decorar de mil maneras, desde un simple barquillo, a fideos de chocolate, o un "tutti frutti" como el de la foto que acompaña a la receta.
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Pinchos de rape con langostinos o gambones, un manjar de dioses

Pinchos de rape con langostinos o gambones, un manjar de dioses

18 diciembre 2020
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Unos pinchos deliciosos con colas de langostinos o gambones y champiñones y un rico mojo que resalta su sabor. Receta indicada para fiestas de familiares o amigos.
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Salmón, queso y membrillo, una ensalada para paladares exigentes

Salmón, queso y membrillo, una ensalada para paladares exigentes

15 diciembre 2020
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El membrillo casa maravillosamente con muchos tipos de queso pero ¿qué pasaría si a ello unimos también un poco de salmón ahumado? El resultado es sabrosísimo y la ensalada se prepara en un momento.
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Extravagante ensalada templada, económica pero apta para fiestas

Extravagante ensalada templada, económica pero apta para fiestas

9 diciembre 2020
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Las castañas no sólo evocan el olor y el calor de los puestos callejeros; también sirven para preparar primeros platos y deliciosos postres.
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Tarta Tatin, la tarta de manzana más famosa y apreciada

Tarta Tatin, la tarta de manzana más famosa y apreciada

8 diciembre 2020
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Las mejores manzanas para preparar la tarta tatin son las que tienen un punto ácido. En cuanto a la masa, la original es la pasta quebrada, pero también admite hojaldre.
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Tiernos garbanzos con coliflor y tomate y unos toques exóticos

Tiernos garbanzos con coliflor y tomate y unos toques exóticos

7 diciembre 2020
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No es exactamente una receta india pero si está basada en ella. No da mucho trabajo y es una buena manera de variar nuestros populares platos de cuchara.
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Sopa de zanahorias con mango, coco y otras exquisiteces

Sopa de zanahorias con mango, coco y otras exquisiteces

4 diciembre 2020
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Una buena sopa, y muy sana, sienta de maravilla tanto al mediodía como por la noche. Y si no da mucho trabajo, sólo unos 30 minutos, mejor que mejor.
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Costillas y garbanzos con arroz, un plato preparado al horno

Costillas y garbanzos con arroz, un plato preparado al horno

26 noviembre 2020
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Puede sonar extraña la mezcla de arroz, garbanzos y patata de esta receta, pero en su correcta proporción y con el toque de la carne y el azafrán resulta perfecta.
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Esponjoso bizcocho bañado en almíbar de naranja, todo un clásico

Esponjoso bizcocho bañado en almíbar de naranja, todo un clásico

11 noviembre 2020
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Los bizcochos caseros nos pueden sacar de cualquier apuro como postre, para una merienda o un rico desayuno de fin de semana en familia.
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Original tarta de carne picada y verdura para quedar de lujo

Original tarta de carne picada y verdura para quedar de lujo

7 noviembre 2020
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Con una base de masa de hojaldre y un relleno que además de la carne lleva zanahorias, calabacín, brócoli y cebolla, este plato queda de lujo sin excesivo trabajo.
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Rollitos de salmón con un relleno sorprendente pese a lo sencillo

Rollitos de salmón con un relleno sorprendente pese a lo sencillo

29 octubre 2020
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Solemos rellenar los cucuruchos de salmón de queso fresco con algún que otro ingrediente más y están riquísimos. Esta vez hemos decidido hacerlo de forma muy diferente.
Leer el artículo completo
Un bocado de salmón con pan pita para gente con prisa

Un bocado de salmón con pan pita para gente con prisa

17 octubre 2020
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Un plato ideal para una cena de amigos, para una noche de televisión o un primer plato de domingo cuando no hay mucha gana de cocinar pero se quiere quedar bien.
Leer el artículo completo
Pollo al horno, relleno de lonchas finas de manzanas verdes

Pollo al horno, relleno de lonchas finas de manzanas verdes

11 octubre 2020
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El pollo, al igual que el pavo, forma muy buen matrimonio con las manzanas, en este caso cortadas en lonchas muy, muy finas que le dan un sabor excepcional a la carne.
Leer el artículo completo
Patatas con atún, una sencilla receta árabe para tomar caliente o fría

Patatas con atún, una sencilla receta árabe para tomar caliente o fría

10 octubre 2020
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Este plato se puede preparar también con restos de pollo si lo prefiere al sabor del pescado. Con ensalada o servido como snack está riquísimo.
Leer el artículo completo
Mermelada casera de manzana y limón para chuparse los dedos

Mermelada casera de manzana y limón para chuparse los dedos

8 octubre 2020
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La mermelada de manzana es muy versátil ya que se puede usar para el desayuno en tostadas o bien para acompañar quesos, carnes o pescados.
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