El truco para que este plato esté realmente rico es que la pasta tiene que estar recién hecha y muy, muy caliente para que se mezcle muy bien con la pasta de frutos secos.

El toque de distinción reside en añadir un poco de salsa de soja al aliño, además de un aceite de oliva de calidad, pimienta negra y semillas de sésamo.

Cocina de aprovechamiento para restos de pollo. Si no ha sobrado una pechuga entera también sirven otras partes de un pollo asado o cocido. Y como pasta: penne, espirales, coditos... la que más le guste.

Burrata y mozzarella no son lo mismo, pero si no encuentra el primer queso, también sirve el segundo. La ensalada lleva además otras sorpresas dulces y picantes que le van a encantar.

Una ensalada muy mediterránea con su toque exótico de salchichas a la que se le pueden añadir además unas hojitas crudas de espinacas para darle más color.

Una mezcla interesante de sabores para un plato sin complicaciones a la hora de la preparación excepto procurar que no se pongan negros ni los champiñones, ni el aguacate.

Hay que cocer la pasta al dente ya que se seguirá haciendo después en el horno, mezclada con la rica salsa de carne y verdura y el queso. Y no se olvide del toquecito picante. ​​​​​​​

Una receta riquísima y original para tomar en plan aperitivo o como acompañamiento. Se prepara sin ninguna dificultad y a un precio muy módico.

Con un poco de jamón muy picadito al igual que el queso y la cebollita, los huevos rellenos no pueden faltar en ninguna mesa y son del gusto de todo el mundo.

Para que salga perfecta no debe de tener grumos y no debe resultar empalagosa. Y si puede, elabórela con cuajada casera de un litro de leche añadiendo el cuajo.

Una original receta con dados de carne y champiñones, que no da trabajo y se convierte en plato único si se acompaña de una fuente de arroz blanco.

Esta receta se prepara en un momento y puede quedar fantástica para acompañar una barbacoa o simplemente de primer plato muy de temporada.

El hinojo se utiliza poco en España pero es muy versátil ya que los tallos y las hojas picadas se utilizan como hierba aromática y el bulbo como hortaliza, aportando un característico sabor y aroma únicos.

El pesto es un condimento o salsa típica italiana de albahaca elaborada con piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva que se utiliza en muchos platos.

Suben las temperaturas y ya apetece tomar alguna sopa fría de primero. Les presentamos una variante "sui generis" del gazpacho de toda la vida, pero sin tomates.

Carne a la plancha, verdura y fruta además de pan integral para un sandwich que se prepara en pocos minutos y que no aporta ninguna barbaridad de calorías. Además, está riquísimo.

Este plato de carne queda estupendo para invitados si se cuida su presentación con unas patatitas bien doradas y una salsa que se puede pasar por el chino para que quede más fina.

Cualquier pasta corta se puede preparar con esta original salsa de berenjena y anchoas que no tiene excesiva dificultad a la hora de ponerse manos a la obra.

En cualquier época del año, como entrante o para servir entre otras ensaladas en un bufé, el taboulé es un plato ya típico de la cocina mediterránea con muchos adeptos en todos los países.

La frittata es una tortilla con diferentes ingredientes que en vez de servirse doblada, como la francesa, se presenta abierta y se le añaden los condimentos y acompañamientos en su parte superior. 

Esta salsa caliente de naranja, con su zumo y su raspadura está calculada para seis personas. No tiene ninguna dificultad de preparación y realza todo tipo de receta de carne.

La elaboración de la crema pastelera supone algo más de engorro, aunque relativo gracias a la batidora. Por lo demás, en un tiempo récord podemos tener un postre diferente.

Pocas cosas hay más ricas a la hora de desayunar o de la merienda que una tostada todavía caliente, untada con un poco de mantequilla y con una cucharada de mermelada casera.

Este postre se puede preparar también con mermelada de fresa en lugar de fresones frescos. En ese caso hay que reducir la cantidad de azúcar a cien gramos.

Las pechugas con esta original salsa están buenas simplemente acompañadas de una ensalada y pan pero también se pueden servir con arroz blanco o patatas fritas.

Esta receta no tiene ninguna dificultad y tampoco resulta muy costosa. Se puede preparar también con lomos congelados e incluso con piña de lata, pero el resultado no es el mismo.