Pasta corta que gusta a grandes y pequeños en una forma distinta de preparar con zanahoria y brócoli, apta para vegetarianos y gente a la que le guste comer sano.

Esta receta se pueden preparar como primer plato, pero también para acompañar un pollo asado, filetes a la plancha, lomo adobado e incluso algún pescado.

No se prepara para tomar al instante. Debe de guardarse bien cerrado y en un lugar oscuro y a prueba de tentaciones, durante al menos 10 semanas.

Esta receta se puede tomar tanto recién sacada del horno como en frío, como prefiera. En ambos casos se puede acompañar de una rica ensalada de brotes verdes con tomates cereza.

Una cena a la luz de las velas con un plato rápido de preparar, sanísimo y ligeramente afrodisíaco con muy pocos ingredientes pero que saben a gloria.

Muy "hot" o suavecito, esta forma de preparar unas pechugas de pollo o de pavo es deliciosa y queda de lujo si se acompaña de arroz salvaje. ¿Los anacardos? ¡Imprescindibles!

La salsa de mostaza le da un toque muy exclusivo a esta ensalada de legumbres con su buen aceite de oliva y otros ingredientes como tomates, pimiento o cebolleta.

Para darle un toque distintivo a este económico plato puede añadir al final una caja con tiritas de bacon sobre la última capa de patatas que se pondrán crujientes bajo el grill del horno.

Esta receta está calculada como primer plato o aperitivo para cuatro personas o como principal acompañado de una fuente de arroz blanco, para dos personas.

Esta tarta de piña en conserva necesita pocos ingredientes y solo media hora de horneado. Se decora con guindas y se sirve, para quien quiera, con nata montada.

Una forma original de preparar la coliflor para los que estén hartos de presentarla al horno y con bechamel. Cuidado con el curry si no está acostumbrado a usarlo.

En zumo frío o sorbete, la fruta como la sandía es muy sana y se convierte en una bebida perfecta para los días de calor en los que se debe de ingerir mucho líquido. 

Un refrescante postre que no necesita ni muchos ingredientes ni conocimientos de cocina, sólo una hora para que la crema coja consistencia en el congelador.

Estos pinchos son una alternativa a los típicos de tomate cereza con queso mozzarella y albahaca. En este caso, el sabor de la menta en combinación con el queso y la sandía resulta genial.

Si a la receta base le añade un buen puñado de gambas le dará más consistencia y sabor. También puede cambiarlas por un poco de pollo troceado.

Una receta muy mediterránea, en concreto balear, económica en tiempos de crisis pero ante todo muy sabrosa y del gusto de toda la familia.

Una ensalada muy mediterránea con su toque exótico de salchichas a la que se le pueden añadir además unas hojitas crudas de espinacas para darle más color.

Una receta sencilla que tiene la ventaja de que se puede dejar preparada de un día para otro y meter en el horno media hora antes de llevar el plato a la mesa.

Esta receta también se puede preparar con macarrones tricolores que entran muy bien por los ojos antes de degustarlos como primer plato muy veraniego.

No añada hielo a esta bebida ya que la sandía se compone en su gran mayoría de agua y quedaría insípida. La miel se utiliza para endulzar un poco y dar más sabor.

La escritora sueca Astrid Lindgren, autora de Pippi Calzaslargas, puso un monumento literario a los Köttbullar, una bolitas de carne picada que no sólo gustan a los niños.

Una estupenda receta para darle salida a las sobras ya que si no ha quedado una pechuga entera también pueden ser otras partes de un pollo o de cualquier carne asada.

Los aros de cebolla deben de ser muy finos por lo que conviene utilizar un rallador para que queden además de un grosor uniforme. Tomar de inmediato, antes de que se enfríen.

Saque el pescado del congelador 12 horas antes de cocinarlo y deje que se descongele poco a poco, en su envase original, en la parte superior del frigorífico para obtener la mejor calidad.

Este plato de pescado no sale excesivamente caro si se prepara con lomos de merluza congelada. De todos modos merece la pena probar a hacerlo algún día especial con mero.

No lleva muchos ingredientes y todos muy asequibles, aderezados con una salsa muy fácil por lo que se convierte en ideal para novatos en la cocina con ganas de experimentar.