Un primer plato o aperitivo excepcional para compartir en una cena aniversario o un cumpleaños. Si las anchoas son de Santoña, mejor que mejor, pero no es indispensable.

Con muy pocos ingredientes se pueden preparar unos lomos de bacalao riquísimos. No hay que ser muy ducho en la cocina y tampoco se tarda mucho tiempo.

Las setas sofritas con ajo le dan muy buen sabor a este excelente plato de carne que está delicioso con unas patatas fritas o con pan recién horneado para "mojar" en la salsa.

A la espera de la primavera apetece tomar ya platos con sabor a campo, vistosos por su colorido y llenos de vitaminas para quitarnos las telarañas del invierno.

¿Busca alguna receta original pero económica para un aperitivo en familia? Esta crema con una textura más de paté o con pequeños tropezones, es un bocado riquísimo.

Para este postre tan espectacular de cumpleaños o aniversario conviene que los fresones tengan todos un tamaño aproximadamente igual y que no sean demasiado grandes.

Estos filetes de pollo adquieren un sabor extraordinario gracias a la mezcla de zumos naturales con la miel líquida y unas gotas de salsa Perrins antes de pasar por la plancha.

Servidas simplemente con una barra de pan recién horneada para mojar en la salsa ¡es una delicia! bien para un aperitivo, o como plato principal acompañado de una ensalada o de puré.

Es uno de los postres más tradicionales en España y siempre apetece. Si quieres ser un poco más original, antes de llevarlo a la mesa lo puedes decorar con semillas en lugar de la canela en polvo.

Entre la enorme variedad de pasta que existe en el mercado, los tortellini están un poco olvidados y es una pena porque su relleno los convierte en un auténtico lujo.

No hace falta ser un experto repostero para preparar una tarta tan rica como ésta que además se puede mejorar con unas nueces picadas o pistachos troceados.

Pescado desmigado, unas gambas y masa de hojaldre para un plato excelente que aprovecha unos restos de merluza o lenguado o de cualquier pescado blanco para sorprender a los comensales.

Una receta muy original además de sencilla de preparar y que cuesta poco dinero. Se utilizan sólo los cogollos tiernos mientras que las hojas de fuera se pueden usar para una ensalada.

Sabrá más rico si el puré se prepara como toda la vida, pero en un caso de apuro también vale el de sobre. Las albóndigas se preparan sin complicación.

Conviene elegir un tarro de corazones de alcachofa pequeños o si son grandes, partirlas por la mitad. La receta también se puede hacer sólo con guisantes, o con alcachofas frescas.

Si busca una receta diferente para la próxima celebración de un cumpleaños o aniversario y no quiere gastar mucho, ni trabajar en exceso, pruebe con esta sin dudarlo.

Solemos tomarlas con rellenos salados, con atún y huevo, con picadillo o con queso y cebolla. Esta variante es muy diferente puede servir para una rica merienda o también como postre en un día especial.

A la cremosidad del queso brie se une un toque de cebolla frita, unas nueces muy picadas junto a una loncha fina de tomate y una hojita de lechuga tierna.

Para preparar esta receta conviene utilizar unos plátanos no muy gruesos o esos que ya no tienen muy buen aspecto pero siguen estando buenísimos.

Esta deliciosa carne se puede servir sobre un trozo gordito de pan del mismo tamaño y recién tostado o acompañado de patatas fritas o patatas paja.

La piña tiene tantas aplicaciones: postres, ensaladas, un tentempié con pocas calorías a mitad de jornada. Hoy la presentamos en su versión de "frita".

Unos pinchos deliciosos con colas de langostinos o gambones y champiñones y un rico mojo que resalta su sabor. Receta indicada para fiestas de familiares o amigos.

Una receta sanísima y baja en calorías, perfecta para los que se quieren cuidar también mientras están de fiestas. Una manera además de cocinar pescado para que quede muy jugoso.

En cualquier época del año gusta la carne de cordero. Y más en fiestas. Al horno, y con esas patatas tan ricas como las panaderas, es un plato simplemente de lujo.

Bajas en calorías, rica en minerales, fibra y vitaminas, y sin pizca de grasa, las alcachofas son ideales en cualquier época del año. Y preparadas a la andaluza están riquísimas.

Una forma diferente de preparar este rico pescado, que puede ser perfectamente un producto congelado, con ese rico puerro que da tanto sabor y que se nos suele olvidar.