Una estupenda receta para darle salida a las sobras ya que si no ha quedado una pechuga entera también pueden ser otras partes de un pollo o de cualquier carne asada.

Los aros de cebolla deben de ser muy finos por lo que conviene utilizar un rallador para que queden además de un grosor uniforme. Tomar de inmediato, antes de que se enfríen.

Saque el pescado del congelador 12 horas antes de cocinarlo y deje que se descongele poco a poco, en su envase original, en la parte superior del frigorífico para obtener la mejor calidad.

Este plato de pescado no sale excesivamente caro si se prepara con lomos de merluza congelada. De todos modos merece la pena probar a hacerlo algún día especial con mero.

No lleva muchos ingredientes y todos muy asequibles, aderezados con una salsa muy fácil por lo que se convierte en ideal para novatos en la cocina con ganas de experimentar.

Espárragos trigueros, judías, cebolla y patata son los ingredientes básicos de un plato que rebosa salud gracias a una salsa simple y ricas tiras de salmón ahumado.

Estos espaguetis no tienen nada que ver con los carbonara italianos. El plato queda más bonito si le da un corte al huevo para que se derrame un poco de la yema líquida.

El vodka le da el sabor definitivo a este plato de pasta con una salsa cremosa de verduras sencillas y jamón serrano cortado de forma superfina y en tiras. Se sirve con queso parmesano rallado.

El ácido del zumo de lima suaviza un poco el sabor de la cebolla roja, dos ingredientes fundamentales en este plato apto también para los que están a dieta.

Con pepinillos y mostaza, estas chuletas están riquísimas acompañadas de un patata asada y un buen plato de ensalada. Sólo hay que procurar que la carne no se haga demasiado y quede reseca.

Los alemanes las llaman Frikadellen o Buletten, según la región, y están pensadas para tomar en caliente, acompañadas de unas patatas salteadas, patatas fritas o simplemente una ensalada.

Suben las temperaturas y ya apetece tomar alguna sopa fría de primero. Les presentamos una variante "sui generis" del gazpacho de toda la vida, pero sin tomates.

Un plato nutritivo y muy fácil de hacer pero no excesivamente visto ni demasiado caro, que se acompaña de una buena fuente de ensalada de brotes tiernos y variados.

Servida en platos individuales de forma que entre también por la vista, esta ensalada es un plato muy sencillo, sano y fresco para los días de primavera y verano.

Carne a la plancha, verdura y fruta además de pan integral para un sandwich que se prepara en pocos minutos y que no aporta ninguna barbaridad de calorías. Además, está riquísimo.

Las ensaladas son el comodín perfecto a la hora de la cena en cualquier época, pero más cuando aprieta el calor. Y variedades hay tantas como cocineros con fantasía.

Una "picadera" para cualquier momento del día que se prepara sin ninguna dificultad y que además resulta muy económica. Y con menos mahonesa vale también para dietas.

Esta receta, que también se puede preparar con pasta larga como espaguetis o tallarines, se prepara muy rápido con ingredientes que todo el mundo tiene en casa.

El zumo de la lata de piña puede servir para preparar un original aderezo para una ensalada de pasta con jamón y queso o para dar sabor a una ensalada de arroz con curry.

Las gulas son un producto muy utilizado en la cocina española y de enorme aceptación y se pueden tomar en riquísimas ensaladas y en otros muchos platos como esta tortilla tan simple y tan apetecible.

Las pechugas con esta original salsa están buenas simplemente acompañadas de una ensalada y pan pero también se pueden servir con arroz blanco o patatas fritas.

Las ensaladas no tienen por que ser de lechuga. Te presentamos una con pocas calorías pero mucho sabor y con ingredientes que no tomamos todos los días.

Los tomates rellenos son muy socorridos. Se les puede poner carne, pescado, restos de embutidos, queso o huevo. Nosotros les proponemos una mezcla de arroz y atún.

Una receta de cocina de aprovechamiento. Estupenda idea para darle salida a los restos ya que si no ha quedado una pechuga entera también pueden ser otras partes de un pollo o de cualquier carne asada.

No hace falta que sea domingo para preparar una paella y menos esta que lleva muy pocos ingredientes, sale muy económica y se prepara en un momento.

Los smoothies son batidos hidratantes que permiten una gran combinación de ingredientes, cuya base es la fruta y que se pueden preparar de muchas formas diferentes.