Macarrones con salsa de chorizo y rúcula y un poco de parmesano
Una forma diferente de preparar cualquier tipo de pasta corta como penne, espirales, mariposas o tiburones huyendo de la clásica salsa carbonara o de tomate.
El aperitivo perfecto de atún y surimi preparado en microondas
¿Busca alguna receta original pero económica para un aperitivo en familia? Esta crema con una textura más de paté o con pequeños tropezones, es un bocado riquísimo.
Deliciosas pechugas de pollo preparadas con limón, naranja y miel
Estos filetes de pollo adquieren un sabor extraordinario gracias a la mezcla de zumos naturales con la miel líquida y unas gotas de salsa Perrins antes de pasar por la plancha.
Coliflor sorpresa, una rica sartén con huevos, jamón y queso
Una forma muy sencilla a la vez que sabrosa de preparar una coliflor. un vegetal que contiene gran cantidad de vitaminas y minerales muy importantes para nuestro organismo.
Frijoles o alubias con arroz para los amantes de platos de cuchara
El arroz se puede añadir al guiso en los últimos momentos de la cocción de las alubias o preparar aparte y unir al emplatar. Es cuestión de gustos.
Delicioso y sencillo pastel de pollo con cebolla, queso y huevos
Una receta que permite utilizar los restos de un pollo asado, siempre que se le quiten todas la pieles y huesitos, y que se prepara de forma muy fácil.
Una forma exprés de preparar esos primeros fresones tan tentadores
Hay que aprovechar esta deliciosa fruta llena de vitaminas. Con pocos ingredientes y unos bonitos cuencos o copas de postre quedará de cine.
La ensalada de las siete tazas entra primero por los ojos
Se prepara con siete tazas de ingredientes. En lugar del pavo o jamón ahumado puede aprovechar unos restos de pollo asado o restos de fiambre como salami o mortadela.
Pastel de carne picada con champiñones, puré y un toque de cava
Una receta para seis personas con ingredientes muy sencillos y sabrosos, bien presentados y sin exigir demasiado tiempo de preparación.
Alcachofas con gulas y huevos, un plato exprés y original
Los corazones de alcachofa bien rehogados con aceite de oliva y ajo y mezclados con las gulas o anguriñas están riquísimas. Con los huevos se convierten en un plato rápido y sabroso para cualquier ocasión.
Macarrones caramelizados para los más golosos de la casa
Suena un poco extraño pero es una receta muy fácil y desde luego de lo más original. Casi sin ingredientes se puede sorprender a familiares y amigos.
Puré de patatas con tomate y albóndigas gratinado al horno
Sabrá más rico si el puré se prepara como toda la vida, pero en un caso de apuro también vale el de sobre. Las albóndigas se preparan sin complicación.
Tierna carne guisada con guisantes, alcachofas y champiñones
Conviene elegir un tarro de corazones de alcachofa pequeños o si son grandes, partirlas por la mitad. La receta también se puede hacer sólo con guisantes, o con alcachofas frescas.
Exquisitas endibias al horno con jamón serrano y un rico sofrito
Estamos acostumbrados a tomar las endibias en crudo, para mojar en diferentes salsas o simplemente en ensalada. Merece la pena probar su sabor cuando están cocidas.
Torre de tortillas de patata con un sencillo relleno que gusta a todos
Las tortillas se pueden preparar con antelación, incluso el día anterior, y se rellenan un poco antes de llevarlas a la mesa para darles un golpe de horno en el último momento.
Sopa de ajo diferente, no sólo de sabor sino también de aspecto
Es ideal para días los fríos, nutritiva pero mucho menos calórica que la receta clásica al no llevar pan entre sus ingredientes. Si lleva bastante cebolla y otra gran sorpresa.
Plátanos en pijama de jamón y queso que gustan a toda la familia
Para preparar esta receta conviene utilizar unos plátanos no muy gruesos o esos que ya no tienen muy buen aspecto pero siguen estando buenísimos.
Espaguetis a la "Cosa Nostra" para amantes de la pasta con sabor
Debemos salir de la pasta preparada a la boloñesa o a la carbonara y probar otras posibilidades, igual de fáciles, pero más atrevidas como estos espaguetis "mafiosos".
Patatas guisadas con espinacas y otro ingrediente muy sorprendente
Un plato muy sabroso y nutritivo para entrar en calor en estos días de frío. Y además, no precisa ni grandes conocimientos de cocina ni más de media hora de preparación.
Pierna de cordero con patatas panaderas, un plato de lujo
En cualquier época del año gusta la carne de cordero. Y más en fiestas. Al horno, y con esas patatas tan ricas como las panaderas, es un plato simplemente de lujo.
Corazones de merluza en una rica salsa de puerros y bechamel
Una forma diferente de preparar este rico pescado, que puede ser perfectamente un producto congelado, con ese rico puerro que da tanto sabor y que se nos suele olvidar.
Una forma diferente de servir los huevos rebozados que tanto gustan
Sólo la mitad es realmente huevo, el resto tiene su truco y hay que tener cierta práctica y destreza para que salgan perfectos. Eso sí, ricos están incluso si la forma no es perfecta.
Costillas y garbanzos con arroz, un plato preparado al horno
Puede sonar extraña la mezcla de arroz, garbanzos y patata de esta receta, pero en su correcta proporción y con el toque de la carne y el azafrán resulta perfecta.
Pollo a lo diablo, crujiente por fuera y jugoso por dentro
Una receta muy sabrosa y sencilla de preparar. Si tiene prisa puede cortar el pollo en ocho trozos en vez de cuartos y así se harán antes en el horno.
Una fuente de ricos canelones de los de toda la vida
Hay muy buenos canelones precocinados o congelados y con diferentes rellenos pero no superan ni de lejos estos tan tradicionales de paté y carne como los de la abuela.
Humeante y sencilla sopa de tomate casera con un toque especial
Apetece en cualquier época del año pero esta receta, que además incluye algo de pasta que encantará a los niños, está especialmente indicada en época de frío.
Lomo de cerdo a la cerveza para quedar de lujo sin mucho trabajo
En el caso de que se prepare para una comida especial, además de con puré de patata se puede acompañar con un rico puré de manzana y diferentes mostazas.
