Una receta riquísima y original para tomar en plan aperitivo o como acompañamiento. Se prepara sin ninguna dificultad y a un precio muy módico.

Este plato de pescado no sale excesivamente caro si se prepara con lomos de merluza congelada. De todos modos merece la pena probar a hacerlo algún día especial con mero.

La preparación de este plato no es difícil y el tiempo es de unos 45 minutos al margen de lo que las chirlas deben de permanecer en agua para soltar la arenilla.

Hay restaurantes que tienen la costumbre de "interrumpir" el menú con un sorbete de limón, cava, mandarina, etc, para cambiar de sabor entre los platos; pero también puede servirse como postre.

El ácido del zumo de lima suaviza un poco el sabor de la cebolla roja, dos ingredientes fundamentales en este plato apto también para los que están a dieta.

Enrollados o doblados en triángulos, decorados con nata o simplemente espolvoreados con un poco de azúcar glacé, los crepes están riquísimos. Con nuestro relleno se convierten en un lujo.

Con pepinillos y mostaza, estas chuletas están riquísimas acompañadas de un patata asada y un buen plato de ensalada. Sólo hay que procurar que la carne no se haga demasiado y quede reseca.

Hay muchas formas de preparar una ensalada de patata pero esta, sin mahonesa, es la auténtica y mucho más sana. Es perfecta para acompañar salchichas, hamburguesas o filetes empanados.

Los alemanes las llaman Frikadellen o Buletten, según la región, y están pensadas para tomar en caliente, acompañadas de unas patatas salteadas, patatas fritas o simplemente una ensalada.

Suben las temperaturas y ya apetece tomar alguna sopa fría de primero. Les presentamos una variante "sui generis" del gazpacho de toda la vida, pero sin tomates.

Una "picadera" para cualquier momento del día que se prepara sin ninguna dificultad y que además resulta muy económica. Y con menos mahonesa vale también para dietas.

Esta sencilla pero original receta se puede preparar con cualquier tipo de pasta larga o corta y con gambones gorditos en lugar de gambas para alguna celebración especial.

El zumo de la lata de piña puede servir para preparar un original aderezo para una ensalada de pasta con jamón y queso o para dar sabor a una ensalada de arroz con curry.

Esta especie de pizza de pasta se puede adornar con otros ingredientes como chorizo, trocitos de bacon o de restos de pollo asado. Lo importante es cubrir todo bien de mozzarella.

Si utiliza restos de pollo asado quítele todo resto de piel y huesos. Además, no pele el aguacate hasta el último momento y rocíelo con unas gotas de limón para que no se ponga negro.

Este pastel salado es una deliciosa manera de comer verduras y además de una forma muy sabrosa. No es nada difícil de preparar. Sólo hay que tener cuidado que quede bien cuajado pero no reseco.

Esta salsa caliente de naranja, con su zumo y su raspadura está calculada para seis personas. No tiene ninguna dificultad de preparación y realza todo tipo de receta de carne.

Como plato principal o, presentadas de forma más desenfadada con un poco de mahonesa y ketchup en plan aperitivo, estas patatas son económicas y sabrosas.

Se trata de una plato muy tradicional y sin complicaciones para los que no se resignan a comer cualquier cosa y no les importa dedicar un poco de tiempo a la cocina.

El truco de este "Apfelkuchen" está en hacer a cada mitad de manzana, con un cuchillo bien afilado, unos 10 cortes paralelos en profundidad pero sin llegar al final y evitando que se rompa.

Ingredientes sanos para un auténtico manjar de dioses y un plato muy completo que es apto para dietas de adelgazamiento a la vez que festivos o celebraciones.

Actualmente existen mil formas de preparar torrijas: con crema pastelera y hasta con chocolate. Pero estas con vino tinto son de las tradicionales, casi tanto como las de leche.

Un plato de pasta diferente, apto para diabéticos y también operaciones bikini, sin apenas grasa ni ingredientes con muchas calorías. También se puede preparar con pasta corta "normal".

El caldo que se utilice puede ser de tetrabrik o de pastilla, pero si es "de verdad", mejor que mejor. Para hacer los cuscurros corte dos lonchas de pan de molde en trozos iguales y freír en aceite.

Da un poco más de trabajo que una tortilla de patata normal pero realmente merece la pena. Con sus pimientos, cebolla y calabaza, y el bacalao desalado, se convierte en un plato "redondo".

Un plato muy completo y sano, con carne, verdura, pasta y frutos secos, que se prepara sin complicaciones. Sólo hay que tener en cuenta una hora para la maceración del pollo.