La mezcla de tres frutas que generalmente no se suelen servir juntas se convierten en un delicioso postre que ayuda a cargar las pilas y aporta vitaminas y magnesio.

En tiempos de calor puede servir como plato único y que en todo caso puede ir acompañado de un poco de ensalada y pan fresco y... de un buen vaso de vino tinto.

Un tomate por persona, si es como primer plato. Si se preparan dos tomates por comensal y se acompañan de una fuente de arroz blanco, sirve como plato principal.

Entre la enorme variedad de pasta que existe en el mercado, los tortellini están un poco olvidados y es una pena porque su relleno los convierte en un auténtico lujo en la mesa.

Una ensalada realmente fuera de lo normal y muy de moda que además de coliflor toscamente rallada, lleva plátano machacado y un rico aderezo con un toque de limón.

Si los aguacates necesitan madurar un poco más se envuelven unos días en papel de periódico hasta que estén en su punto, y siempre fuera de la nevera.

Un clásico de la gastronomía española de aspecto y sabor inigualable y que nunca pasa de moda. Es fácil de preparar y se puede enriquecer por ejemplo con mejillones.

Huevo, judías verdes, espárragos trigueros, salmón ahumado... esta ensalada es un auténtico manjar de dioses y un plato completo que no engorda.

Una forma muy original de servir espárragos frescos o de conserva. Si se inclina por los frescos, incluimos un video sobre cómo pelarlos de forma perfecta.

No es necesario ser un experto cocinero para preparar esta receta para amantes de platos de cuchara, con pocos ingredientes y sólo media hora de preparación.

La receta lleva mejillones y también almejas o chirlas, según la economía de la casa. El perejil es fundamental, al igual que un toque de menta muy picadita.

Lo suyo es preparar este plato con champiñones frescos en láminas, pero si no tiene tiempo no quedará más remedio que echar mano de una lata o de un paquete de congelados.

Esta preparación es ideal para la parrilla de la barbacoa donde se hacen en cinco o seis minutos por ambos lados pero también se pueden hacer al horno.

El salmón ahumado, las gambitas y los huevos, mezclados con una salsa de mahonesa y nata -mejor si es un poco ácida- se convierten en un plato exquisito.

¿Quién logra resistirse a semejante postre y no sólo en San Valentín? Los muy glotones lo pueden acompañar además con nata o una bola de helado de vainilla.

Si no quiere servir la carne con la salsa de cebolla y zanahoria que le proponemos, puede hacerlo simplemente con un buen aceite de oliva y diferentes tipos de pimienta.

Para este postre apto para fiestas compre naranjas de un tamaño similar. Además es importante que prepare la gelatina de la forma que indique el fabricante para que el postre sea un éxito total.

Un plato para fiestas, que cunde mucho y da muy poco trabajo además de salir relativamente económico. Si sobra, se puede congelar y usar en otra ocasión para untar sobre tostadas o galletas saladas.

Este plato tan festivo no es nada complicado de preparar y está muy bueno si se le acompaña con una copita de cava o un vino blanco muy frío.

Unos pinchos deliciosos con colas de langostinos o gambones y champiñones y un rico mojo que resalta su sabor. Una receta muy indicada para las fiestas de navidad y año nuevo.

Estos aperitivos se preparan en apenas diez minutos y sirven para cualquier fiesta. Los ingredientes no son complicados de obtener y tampoco muy caros.

Una forma muy diferente de presentar los langostinos en estas fiestas y que entusiasmará a todos por ser una buena alternativa a la clásica salsa rosa o mahonesa.

Este plato es una excelente alternativa para las fiestas porque no solemos prepararlo habitualmente. Un caprichito para el paladar que puede servirse de formas diferentes, también en ensalada.

El toque de trufa está de cine pero no es indispensable. Por lo demás, esta ensalada resulta de los más perfecta como alternativa a la clásica ensaladilla.

En esta época del año somos más proclives a preparar platos diferentes y sorprender a nuestros familiares y amigos con mezclas de sabores originales.

Esta es una receta muy fácil de preparar, sabrosa y económica y que bien presentada puede ser un estupendo plato para servir en una fiesta familiar. ​​​​​​​