Los smoothies ya llevan de moda un tiempo y prácticamente cualquier verdura o fruta, como por ejemplo espinacas con mango y plátano, se puede utilizar para obtener una fuente de vitaminas y de salud.
Se puede prepara de esta forma tan sencilla y rápida cualquier tipo de pasta pero siempre le lucirá más y sabrá mejor si se decide a utilizar espaguetis o tallarines frescos.
Una forma original de preparar la coliflor para los que estén hartos de presentarla al horno y con bechamel. Cuidado con el curry si no está acostumbrado a usarlo.
El toque de distinción reside en añadir un poco de salsa de soja al aliño, además de un aceite de oliva de calidad, pimienta negra y semillas de sésamo.
Cocina de aprovechamiento para restos de pollo. Si no ha sobrado una pechuga entera también sirven otras partes de un pollo asado o cocido. Y como pasta: penne, espirales, coditos... la que más le guste.
Esta original primer plato o aperitivo llamará la atención de sus invitados. Su preparación requiere de un poco de tiempo y algo de trabajo extra, pero el resultado lo merece.
Si a la receta base le añade un buen puñado de gambas le dará más consistencia y sabor. También puede cambiarlas por un poco de pollo troceado.
Una fuente de montaditos que se pueden preparar con tiempo y mantener bien fría en la nevera. Una receta económica y que en tiempo de calor sienta de maravilla.
Se trata de un plato muy sano y diurético, muy apreciado en épocas de calor y que permite variadas presentaciones, en nuestro caso acompañada de tomate rallado.
Una receta sencilla que tiene la ventaja de que se puede dejar preparada de un día para otro y meter en el horno media hora antes de llevar el plato a la mesa.
Refresca y no engorda y no tiene dificultad a la hora de prepararla. Sólo se necesita de un tiempo de reposo para que los ingredientes desarrollen su sabor.
Una estupenda receta para darle salida a las sobras ya que si no ha quedado una pechuga entera también pueden ser otras partes de un pollo o de cualquier carne asada.
Una receta indicada para los amantes del picante y de los sabores intensos que sirve para acompañar todo tipo de pasta, desde espirales, penne o macarrones a espaguetis o tallarines.
Hay restaurantes que tienen la costumbre de "interrumpir" el menú con un sorbete de limón, cava, mandarina, etc, para cambiar de sabor entre los platos; pero también puede servirse como postre.
Una receta muy sencilla, apta para vegetarianos, cuyo misterio reside en un aderezo muy sabroso y el toque de azúcar moreno y tomillo sobre el queso.
Esta salsa caliente de naranja, con su zumo y su raspadura está calculada para seis personas. No tiene ninguna dificultad de preparación y realza todo tipo de receta de carne.
El truco de este "Apfelkuchen" está en hacer a cada mitad de manzana, con un cuchillo bien afilado, unos 10 cortes paralelos en profundidad pero sin llegar al final y evitando que se rompa.
¿Qué tienen estos huevos fritos que los conviertan en tan especiales? Una salsa muy rápida de preparar que se sale de lo normal y encantará a los que disfrutan con los sabores fuertes.
Estas tostadas están aún más ricas, aunque lógicamente engordan más y son menos sanas, si se sustituye el queso blanco tipo "Philadelphia" o "San Millán" por nata montada.
Dicen que un kilo de plátano vale por cinco de carne, de modo que estas tortillas de plátano no sólo están buenísimas, sino que además alimentan y son económicas.
La forma francesa de preparar nuestro pisto español, se puede tomar recién hecho, recalentado o incluso templado. Se puede acompañar de arroz blanco o tomar solo.
Un plato riquísimo que se prepara sin ninguna dificultad y gusta a todos los fans del marisco. Es muy importante no escatimar en limón y perejil y servir muy caliente.
Este sorbete puede ser una alternativa para los que temen atragantarse con las uvas durante las campanadas, aunque también es perfecto como bienvenida a la fiesta.
El pavo necesita mucha atención durante varias horas para que no quede crudo, ni tampoco reseco, y por eso conviene vigilarlo y regarlo frecuentemente con su propio jugo.
La salsa de mostaza dulce que le va mucho al salmón ahumado es esencial para este plato. Se puede enriquecer la ensalada además con huevos cocidos durante 4 minutos.
Los que crean que los aguacates están condenados a convivir siempre con gambas y mahonesa o salsa rosa están muy equivocados. Este receta demuestra todo lo contrario.
Unos moluscos con pocas calorías y apenas grasa preparados en una receta ligera, rica en hierro y vitaminas, y muy sencilla y rápida de cocinar.
