Si estás buscando una receta fácil y visualmente impresionante para impresionar en tu próxima reunión, el Tanghulu es la respuesta. Este postre tradicional chino de frutas caramelizadas ha conquistado las redes sociales, convirtiéndose en un fenómeno viral en plataformas como TikTok. Su preparación es sencilla y el resultado es un espectáculo de color y textura que fascina a todos.
Por RedacciónRedacción
¿El Futuro es Ahora? CaliExpress y sus Cocineros IA
¿Te imaginas entrar a un restaurante donde los encargados de preparar tu comida son robots? Esa es la realidad en CaliExpress, el primer restaurante totalmente autónomo del mundo, ubicado en Pasadena. Aquí, la inteligencia artificial no solo toma los pedidos, sino que robots especializados cocinan cada plato con precisión milimétrica.
Por RedacciónNeurogastronomía: La ciencia detrás del placer de comer
En el fascinante mundo de la neurogastronomía, exploramos cómo nuestro cerebro interpreta las complejidades del acto de comer. Este campo estudia la relación entre los sentidos y las reacciones neuronales, tanto en el cerebro como en el intestino, revelando cómo influencian nuestra experiencia culinaria. La ciencia detrás de esto nos ayuda a entender no solo qué nos gusta, sino por qué nos gusta.
Por RedacciónReceta de empanadas venezolanas con trucos de experto
Si has estado buscando la forma de llevar tu habilidad para hacer empanadas venezolanas a un nivel superior, estás en el lugar correcto. Aquí, voy a desvelarte no solo cómo prepararlas, sino también cómo hacer que cada bocado sea una celebración de sabor. Desde la selección de los ingredientes hasta esos pequeños secretos que marcan la diferencia, te guiaré en cada paso. Crear empanadas que encanten a todos no es complicado si conoces los trucos adecuados.
Por Redacción¿Qué Hace Único al Sézanne de Tokio, Mejor Restaurante de Asia?
En el corazón de Tokio, el Restaurante Sézanne no solo se destaca por su exquisita fusión de sabores franceses y japoneses, sino también por ser coronado como el Mejor Restaurante de Asia en 2024. Bajo la dirección del chef británico Daniel Calvert, este espacio se convierte en un escenario donde la pasión por la gastronomía y el respeto por los ingredientes se entrelazan, ofreciendo a sus comensales una experiencia inigualable.
Por RedacciónVinos de Parcela: La Singularidad del Terroir a tu Copa
Los vinos de parcela son verdaderas joyas enológicas que captan la esencia única de cada pedacito de tierra. Representan el arte de la viticultura en su máxima expresión, donde cada botella es el resultado de un profundo respeto por el terroir y su biodiversidad. Son vinos que hablan, cuentan historias de su origen, y nos invitan a apreciar las sutilezas que los diferencian de la producción en masa.
Por RedacciónTras la huella verde: Descubre los nuevos Soles Repsol de la sostenibilidad
El entusiasmo por la cocina y el cuidado de la Tierra se unen en los recientes Soles Repsol dedicados a la sostenibilidad. Este año, la Guía Repsol 2024 ha decidido honrar a cuatro templos culinarios que están marcando la diferencia. ¿Te apetece saber quiénes son y qué los hace especiales? ¡Sigue leyendo!
Por RedacciónEmpanada gallega: historia, tradición y receta paso a paso
La empanada gallega representa algo más allá de una simple receta; se erige como un emblema de la tradición y el gusto que caracteriza a la gastronomía gallega. Desde su origen centenario hasta su presencia en las mesas de hoy, esta delicia ha seducido a comensales de todo el mundo. Si alguna vez te has preguntado cómo un plato puede llevar en sí siglos de historia y evolución culinaria, estás a punto de descubrirlo.
Por Redacción