Rollitos de hojaldre rellenos de huevo y salmón ahumado
Sirven como aperitivo, como primer plato, o incluso, acompañado con un buen plato de ensalada y contando dos huevos por comensal, como rica y nutritiva cena.
Buñuelos de melón, un postre rico, económico y poco visto
Una receta ideal para aprovechar ese trozo de melón que queda en la nevera, un poco insípido o reseco. Con poco esfuerzo puedes sacarle un gran partido.
Aguacate convertido en un auténtico "bocato di cardinale"
Unas bolitas de helado de aguacate servido sobre un lecho de rúcola, escarola o canónigos, acompañadas de unas lonchas de salmón ahumado abren el apetito a cualquiera.
Granizado de frutas naturales con sabor a vacaciones y verano
Ponga un poco de azúcar en un plato, moje el borde de la copa con agua y colóquela bocabajo en el azúcar. Las pajitas de colores también dan un aire festivo.
Batido de aguacate y helado de vainilla, una mezcla revolucionaria
Estamos acostumbrados a utilizar el aguacate para recetas saladas. Proponemos algo distinto, una bebida "alternativa" preparada con helado de vainilla, aguacate y leche entera.
Copa de helado tutti frutti, refrescante y con muchas vitaminas
Por una vez, y en fin de semana, no pasa nada por saltarse la dieta y disfrutar en un postre rico, rico de verdad. Si prefiere otra combinación de gustos le sugerimos nata y nueces.
Un ponche con ositos de goma para niños y para conductores
La preparación de esta bebida resulta muy divertida para los niños y si se sirve en un cumpleaños infantil o en una comunión, el éxito está asegurado. Y también gusta a los mayores.
Tapas sin exceso de calorías y con su buen jamón curado
Una receta muy sencilla pero original, que no lleva mucho tiempo de preparación y apetece mucho tanto para picar al mediodía como por la noche ante el televisor.
Fresas en ensalada con col china y un aderezo de miel y limón
Con esta ensalada sorprenderá a sus comensales. El aderezo, que también lleva azúcar y un poco de coñac, puede variar según su propio gusto. Experimente un poco.
Originales melocotones rellenos de una crema muy atrevida
Un plato fuera de lo normal para comensales que gustan de sabores diferentes y a los que no les asusta una mezcla tan extrema como el de la fruta en almíbar y una crema al curry.
Postre del sol naciente para preparar con pequeños masterchefs
No tiene ninguna complicación y su preparación resulta muy divertida si se involucra a los pequeños, que son los más creativos de la casa y seguro que les encanta hacer de chef.
El smoothie perfecto después de una "dura" noche como Nochevieja
El plátano es una excelente fuente de hidratos de carbono comparada con otras frutas. Muy indicado para niños, deportistas, embarazadas y ancianos, y todo el que necesite energías.
Sabrosas croquetas rellenas de roquefort para un aperitivo especial
Las conocemos de jamón, de pollo, de pescado y de otros muchos rellenos pero no solemos prepararlas con este queso tan rico al que da un buen toque un poco de cebolleta.
Perdices escabechadas para los que huyen del pavo y del pollo
Este plato es una excelente alternativa para las fiestas porque no solemos prepararlo habitualmente. Un caprichito para el paladar que puede servirse de formas diferentes, también en ensalada.
Smoothie, la bebida de moda, en versión verde con kiwi y manzana
Además de estas dos frutas, esta bebida no alcohólica, suave y cremosa, lleva el zumo de dos naranjas y no precisa añadir nada de azúcar.
Cup de sidra con frutas para combatir los calores del verano
¿Buscas una alternativa a la sangría para tus reuniones de amigos o para acompañar una comida de vacaciones? Prueba esta refrescante bebida y repetirás.
Ensalada de tomates, fresca, económica y con un toque de cerezas
Si tiene ocasión de comprar tomates ecológicos -hay quien los cultiva en su terraza de ciudad- se dará cuenta de la diferencia de sabor además de hacerle un favor a su salud.
Judías verdes acompañadas de una salsa multiusos de almendras
Además de darle un toque de distinción a un plato de judías verdes o a unas pencas de acelga, la salsa también sirve para preparar un rico plato de pasta.
Espaguetis con trigueros y gambas; tomar pasta sin problemas
Rica mezcla de sabores la de esta pasta con verdura y marisco que además no lleva salsas hipercalóricas con nata, sino un buen chorro de aceite de oliva.
Un Bananamama para entrar en ambiente de vacaciones
Junto a Coco Loco, Piña Colada, son nombres de cócteles que suenan a vacaciones. Tienen sabor a mar. Recuerda la brisa y el suave movimiento de los cocoteros.
Deliciosas verduras con gambas para amantes de la cocina exprés
Un plato muy sano y que da poco trabajo, ¿se puede pedir más? Con brócoli, maíz, zanahorias y cebolla y el toque de las gambas se convertirá en un clásico de su casa.
Vistosa tarta de piña tropical con bizcochos de soletilla
La piña es una fruta rica en vitamina C y refrescante como pocas. Además nos puede evocar el Caribe o algún otro paisaje tropical mientras la saboreamos en esta tarta.
Fresas y aguacates en una ensalada que aviva los sentidos
Las fresas no sólo están buenas como postre, también están excelentes como ingrediente sorpresa en una ensalada o con brotes de espinacas, como en este caso.
Macedonia de frutas variadas y con un aderezo sorpresa
El postre más sano que se toman de maravilla aquellos que no toman fruta por no pelarla. Bien presentada en cuencos de cristal es apto para invitados.
Patatas con una sabrosa salsa para servir templadas
Estas patatas están buenísimas para acompañar una fuente con diferentes clases de salchichas preparadas al grill o una carne a la plancha, pero también se pueden tomar solas.
Una bebida caliente y bien especiada que te hace olvidar el frío
Canela en rama y en polvo, nuez moscada, cilantro, cardamomo, pimienta... son algunas de las especias que lleva esta sabrosísima bebida con o sin alcohol.
Fresas con chocolate, una pareja de lo más sugerente
Son divertidas y nada difíciles de preparar, y hasta los niños pueden ayudar en la cocina. Y si se quiere más variación, prepare otra tanda con chocolate oscuro.
