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Los Fogones - La revista de recetas de cocina
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Los Fogones - La revista de recetas de cocinaEstás aquí: Portada → Tags → Legumbres
Cazuela de fideos gordos con gambas o langostinos

Cazuela de fideos gordos con gambas o langostinos

3 marzo 2021
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Los amantes de los platos de cuchara disfrutarán de este plato tan sencillo como sabroso y que no tiene ninguna dificultad a la hora de prepararlo ni ingredientes difíciles de encontrar.
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Macarrones con salsa de chorizo y rúcula y un poco de parmesano

Macarrones con salsa de chorizo y rúcula y un poco de parmesano

28 febrero 2021
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Una forma diferente de preparar cualquier tipo de pasta corta como penne, espirales, mariposas o tiburones huyendo de la clásica salsa carbonara o de tomate.
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Frijoles o alubias con arroz para los amantes de platos de cuchara

Frijoles o alubias con arroz para los amantes de platos de cuchara

17 febrero 2021
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El arroz se puede añadir al guiso en los últimos momentos de la cocción de las alubias o preparar aparte y unir al emplatar. Es cuestión de gustos.
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Una forma exprés de preparar esos primeros fresones tan tentadores

Una forma exprés de preparar esos primeros fresones tan tentadores

13 febrero 2021
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Hay que aprovechar esta deliciosa fruta llena de vitaminas. Con pocos ingredientes y unos bonitos cuencos o copas de postre quedará de cine.
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Tarta de zanahoria, rápida de preparar y divertida de decorar

Tarta de zanahoria, rápida de preparar y divertida de decorar

31 enero 2021
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No hace falta ser un experto repostero para preparar una tarta tan rica como ésta que además se puede mejorar con unas nueces picadas o pistachos troceados.
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Patatas al horno, recién hechas y con poco más que un buen aceite

Patatas al horno, recién hechas y con poco más que un buen aceite

24 enero 2021
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Sin apenas ingredientes y se preparan sin ninguna dificultad. Se pueden tomar solas o para acompañar carne o pescado, pero siempre recién hechas y calentitas.
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Sopa de ajo diferente, no sólo de sabor sino también de aspecto

Sopa de ajo diferente, no sólo de sabor sino también de aspecto

8 enero 2021
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Es ideal para días los fríos, nutritiva pero mucho menos calórica que la receta clásica al no llevar pan entre sus ingredientes. Si lleva bastante cebolla y otra gran sorpresa.
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Piña asada a la miel, un postre que admite toques más sofisticados

Piña asada a la miel, un postre que admite toques más sofisticados

26 diciembre 2020
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La piña tiene tantas aplicaciones: postres, ensaladas, un tentempié con pocas calorías a mitad de jornada. Hoy la presentamos en su versión de "frita".
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Huevos, bacon, y cebolleta en un plato de pasta rico y económico

Huevos, bacon, y cebolleta en un plato de pasta rico y económico

16 diciembre 2020
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Una receta muy fácil para aprovechar unos restos de pasta y que, acompañada de una buena ensalada ilustrada, constituye un menú estupendo para toda la familia.
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Cupcakes navideños: rellenos de chocolate y nevados con coco

Cupcakes navideños: rellenos de chocolate y nevados con coco

13 diciembre 2020
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Con un poco de nocilla y coco rallado o azúcar glace les quedará un aspecto muy navideño, además de su rico sabor. Por dentro, la sorpresa son unos trocitos de Kit Kat.
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Una verdura diurética ideal antes de los excesos de la navidad

Una verdura diurética ideal antes de los excesos de la navidad

12 diciembre 2020
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Bajas en calorías, rica en minerales, fibra y vitaminas, y sin pizca de grasa, las alcachofas son ideales en cualquier época del año. Y preparadas a la andaluza están riquísimas.
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Tiernos garbanzos con coliflor y tomate y unos toques exóticos

Tiernos garbanzos con coliflor y tomate y unos toques exóticos

7 diciembre 2020
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No es exactamente una receta india pero si está basada en ella. No da mucho trabajo y es una buena manera de variar nuestros populares platos de cuchara.
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Lomo de cerdo a la cerveza para quedar de lujo sin mucho trabajo

Lomo de cerdo a la cerveza para quedar de lujo sin mucho trabajo

22 noviembre 2020
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En el caso de que se prepare para una comida especial, además de con puré de patata se puede acompañar con un rico puré de manzana y diferentes mostazas.
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Copas de crema de castaña, queso fresco y café

Copas de crema de castaña, queso fresco y café

9 noviembre 2020
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Este postre es muy de esta recién estrenada temporada de otoño y es tan sencillo de realizar que puede prepararlo cualquier novato en temas culinarios sin tener miedo a fracasar.
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Original tarta de carne picada y verdura para quedar de lujo

Original tarta de carne picada y verdura para quedar de lujo

7 noviembre 2020
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Con una base de masa de hojaldre y un relleno que además de la carne lleva zanahorias, calabacín, brócoli y cebolla, este plato queda de lujo sin excesivo trabajo.
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Sopa Taj Mahal, a fuego lento con ingredientes curiosos

Sopa Taj Mahal, a fuego lento con ingredientes curiosos

2 noviembre 2020
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La cocina india, es muy variada como resultado de la diversidad de culturas se ha extendido mucho por el mundo. Hoy les invitamos a probar una sopa deliciosa.
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Pizza de sardinas con un sofrito casero original y sencillo de hacer

Pizza de sardinas con un sofrito casero original y sencillo de hacer

25 octubre 2020
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En este caso hemos utilizado bases de pizza que se pueden comprar frescas o congeladas. Si encima se atreve a hacerlas en casa le saldará un plato aún más rico.
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Manzanas reineta con ligera crema de limón, un postre muy fácil

Manzanas reineta con ligera crema de limón, un postre muy fácil

24 octubre 2020
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Una fruta de temporada como las sabrosas manzanas reinetas se convierten en un postre espectacular sin que haya que gastar dinero ni tiempo.
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Entrecot con salsa de calabaza no solo para Halloween

Entrecot con salsa de calabaza no solo para Halloween

22 octubre 2020
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Reserve la carne caliente envolviéndola en papel de aluminio y sirva la deliciosa salsa con castañas, nata, miel y zumo de limón muy, muy caliente.
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Sopa de pescado y verduras con variantes a la hora de servirla

Sopa de pescado y verduras con variantes a la hora de servirla

19 octubre 2020
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Como alternativa, se puede colar el caldo para servir por separado, añadiendo un poco de arroz para espesar; mientras que la verdura y el pescado calientes se sirven como segundo plato.
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Guiso de lentejas con salchichas, digestivo y sin apenas grasa

Guiso de lentejas con salchichas, digestivo y sin apenas grasa

15 octubre 2020
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No llevan chorizo y sólo un poquito de bacon para darle sabor se cuece con las legumbres y verduras por lo que este plato resulta mucho más sano y digestivo.
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Pasta al tonno, una receta muy italiana con mariposas y atún

Pasta al tonno, una receta muy italiana con mariposas y atún

12 octubre 2020
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Un estupendo primer plato simple y con mucho sabor, sobre todo si se anima a añadir a un poco de guindilla a la salsa de tomate con guisantes, ajo y atún. 
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Tacos mexicanos con relleno de lujo, diferente a los demás

Tacos mexicanos con relleno de lujo, diferente a los demás

6 octubre 2020
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Las ricas tortillas de maíz realmente se pueden rellenar de casi todo, pero esta tiene dos ingredientes que no se suelen encontrar en estos deliciosos rollitos.
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Bocaditos de lujo, sin bechamel, y tan ricos como las croquetas

Bocaditos de lujo, sin bechamel, y tan ricos como las croquetas

3 octubre 2020
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Sin necesidad de preparar una engorrosa bechamel y esperar a que se enfríe para preparar la cena favorita de los tuyos. Con unas patatas, jamón, queso y huevo puedes preparar un plato delicioso.
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Chuletas de Sajonia con doradas lonchas de manzana y puré

Chuletas de Sajonia con doradas lonchas de manzana y puré

2 octubre 2020
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Las chuletas de Sajonia se pueden tomar simplemente calentadas en una sartén, pero se le pueden añadir mil detalles para convertirlas en un plato muy atractivo.
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Crujiente pizza a los dos quesos, con alcachofas, tomate y jamón

Crujiente pizza a los dos quesos, con alcachofas, tomate y jamón

30 septiembre 2020
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Si le sobra un trozo de pizza no es recomendable recalentarla en el microondas. Es mejor calentar un poco de aceite en una sartén, poner la pizza, tapar y dejar unos tres minutos. Volverá a estar riquísima.
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Crema de calabaza y zanahoria con leche de coco y un toque español

Crema de calabaza y zanahoria con leche de coco y un toque español

29 septiembre 2020
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Un cuchillo afilado es fundamental para pelar y trocear bien la calabaza. Todo lo demás es muy sencillo y el resultado inmejorable para conquistar a los comensales. El chorizo frito es fundamental.
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