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Smoothie de sandía. Aplaca los calores sin ingerir apenas calorías

En zumo frío o sorbete, la fruta como la sandía es muy sana y se convierte en una bebida perfecta para los días de calor en los que se debe de ingerir mucho líquido.
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Los ingredientes 
(Para 4 personas)

- 1 sandía grande (las hay sin apenas semillas)
- ralladura de la cáscara de dos naranjas
- 2 cucharadas de azúcar
- unas hojas de menta
- cuatro gajos de limón
- pajitas para beber

La preparación

Partir la sandia en trozos irregulares y quitar las pepitas. Echar en un bol con la ralladura de naranja, el azúcar y las hojas de menta muy picada.

Dejar reposar tapado con un paño durante media hora, removiendo de vez en cuando. Echar poco a poco en la batidora y licuar.  

Meter en el congelador y dejar que se vaya helando, removiendo de vez en cuando enérgicamente con unas varillas metálicas para que adquiera la consistencia de un sorbete o granizado.

Servir en grandes vasos altos decorados con gajos de sandía y pajitas para beber.

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