CON MUCHO SABOR

Tacos mexicanos con relleno de lujo, diferente a los demás

Para sorprender a la familia. (Photo by Emily Simenauer on Unsplash)
Para sorprender a la familia. (Photo by Emily Simenauer on Unsplash)
Las ricas tortillas de maíz realmente se pueden rellenar de casi todo, pero esta tiene dos ingredientes que no se suelen encontrar en estos deliciosos rollitos.
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Los ingredientes

- 8 tortillas de maíz mexicanas
- 4 lonchas de salmón ahumado cortadas en lonchas
- queso tipo Philadelphia
- hojas de lechuga
- 1 pepino pequeño cortado en lonchas muy finas
- sal y pimienta
- un poco de perejil picado
- un poco de eneldo fresco *optativo
- 2 cucharadas de "caviar" rojo (huevas de mujol)

La preparación

Mezclar ocho cucharadas de queso Philadelphia con sal, pimienta, perejil y eneldo (si le gusta), y el "caviar".

Untar todas las tortillas con una capa de esta mezcla.
Colocar encima una hoja fina de lechuga y unas lonchitas de pepino. Por último, el salmón cortado en lonchas. 

Servir lo tacos recién preparados. 
 

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