SORPRENDENTE

Una ensalada de fruta diferente con el plátano como protagonista

Los plátanos permiten muchas preparaciones. (Foto: Pixabay)
Los plátanos permiten muchas preparaciones. (Foto: Pixabay)
El plátano es una fruta rica en potasio, fósforo, zinc, calcio y magnesio, nutritiva y muy saciante que se puede preparar de formas muy diferentes, como la sugerencia que presentamos.
Los ingredientes

- 2 o 3 plátanos grandes
- 1 limón mediano
- 1 brik pequeño de nata para cocinar
- 2 cucharadas de pasas
- 2 orejones de albaricoque
- 2 cucharadas de nueces picadas
- un poco de miel

La preparación

Pelar los plátanos y cortar en rodajas. Echar en una fuente no muy grande y rociar con el zumo de limón recién exprimdido. 

Añadir los orejones picados, las pasas y las nueces y remover.

Batir enérgicamente la nata con dos cucharaditas de miel y regar la fruta con esa salsa.

Dejar enfriar bien en la nevera y servir.

Comparte esta noticia

COMENTARIOS