Las nuevas hamburguesas premium de The Good Burger añaden ingredientes innovadores como el kimchi coreano o el queso provolone con salsa de pesto italiano.
Por Mentxu RodríguezMentxu Rodríguez
Picasso a la mesa, el menú de sabores que recorre la etapa pictórica
Urrechu reveló que tras pensar en cuadros llevados a recetas, un día descubrió la clave de lo que sería su interpretación gastronómica del pintor: sus etapas como artista.
Por Mentxu RodríguezUn restaurante estrella Michelin en un pueblo de 60 habitantes
La carta de vinos de Venta Moncalvillo quiere hacer saborear al cliente la geografía del vino y de las denominaciones de origen a escala mundial.
Por Mentxu RodríguezEl alimento que es tan adictivo como la heroína y la cocaína
Esta adicción por este alimento se daría en parte por la voluntad de supervivencia, que se manifestaría en querer consumir alimentos con grandes cantidades de grasa animal.
Por Mentxu RodríguezLa carne cultivada a partir de células de pollo es una realidad
​​La carne cultivada se elabora en unos tanques de acero al alimentar una de esas líneas celulares en un cultivador en el que recibe una mezcla de nutrientes.
Por Mentxu RodríguezEl menú de chef estrella Michelin que se puede degustar por 50 euros
Ubicado en el hotel Radisson Red, a pocos metros de la puerta de Atocha, es un restaurante que comparte protagonismo con otros de sus conceptos como NKO y DeBokata.
Por Mentxu RodríguezQué se cocina en el restaurante más grande del mundo
Gente de toda China viene a conocer en persona al restaurante, y se dice que en un día ajetreado Pipa Yuan sirve a más gente que los habitantes de un pequeño condado.
Por Mentxu RodríguezLa pastelería de Madrid que sorprende con los dorayakis de Doraemon
Aunque el dorayaki original se elabora con dos bizcochos y en el centro un relleno de anko, en este local se puede encontrar de diferentes rellenos.
Por Mentxu Rodríguez