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Eric Ayala y su pasión por la pizza napolitana en Il figlio di Emiliano

Eric Ayala preparando pizza en Il figlio di Emiliano, Sabadell.

¿Te imaginas saborear una auténtica pizza napolitana sin salir de Sabadell? Esto es posible gracias a Eric Ayala y su restaurante, Il figlio di Emiliano. Eric, un joven apasionado por la pizza, decidió honrar a su padre Emiliano, de quien heredó esta gran pasión. Así nació Il figlio di Emiliano, un lugar donde la tradición y el amor por la pizza se encuentran en cada bocado.

Por Redacción

Pastel de arroz sin arroz: Historia y receta paso a paso

Pastelitos de arroz sin arroz

El pastel de arroz sin arroz es un dulce típico de Bilbao, aunque su nombre es bastante engañoso, ya que no contiene arroz. El origen de este peculiar pastel está rodeado de múltiples teorías. Una de las más aceptadas es que la receta llegó desde Filipinas a través de los marineros bilbaínos. Originalmente, se hacía con harina de arroz, pero en el País Vasco se adaptó utilizando harina de trigo.

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Guía definitiva para hacer smash burger en casa

Deliciosa smash burger con queso derretido y pan brioche.

Si te apasionan las hamburguesas, probablemente conozcas la famosa smash burger. Esta deliciosa innovación estadounidense ha conquistado a muchos gracias a su jugosidad y crujiente exterior. Preparar una smash burger en casa se ha convertido en una tendencia culinaria que no puedes dejar pasar. En esta guía, aprenderás cómo hacerla de manera sencilla y rápida, permitiéndote disfrutar de esta exquisitez sin salir de tu cocina.

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